2013年2月6日 星期三

巴比倫空中花園下午茶@Le Thé

最近吃吃喝喝的事兒特別多 

這回是來君品的Le Thé茶,年節將近,飯店裡佈置的年節裝飾都非常應景而精緻,充滿中國味,我非常喜歡這樣的氣氛
                             lobby的年節燈飾
Le Thé裡非常中國味的一角
                           
饒有富麗味道的menu,這套下午茶set是要先預訂,隨著季節內容會有所調整
鹹點部分和我上次品嘗的花園沙拉不同,這次分別是鵝肝慕斯 鮮蝦佐蘋果凍 蒸蛋
老實說我覺得好混喔 
雖然分開吃都還不錯,但這個呈現的非常農場風的鹹點和巴比倫空中花園的關係是。。。。。?(呈現早期務農的概念?)
而這樣吃起來不驚豔的鹹點居然還勞動廚師出來"解說"一下
我本來很想當面問一下這鹹點的意義為何,但想說人家一定會覺得我是奧客就算了
非常香的帝王伯爵(btw我覺得這裡的藍色伯爵也非常好喝)
雖然附上的果醬非常香,不過我認為還是不要加果醬品嘗茶的味道最好
很讓我傻眼的馬卡龍,據說是情人節特別贈送在set裡
不精緻的長相,很硬的外皮,完全聞不到香味...
還好這三層的甜點有稍微解救我空虛的心
(最下層的小馬卡龍還是蠻....Q.Q)
說真的既然號稱每天限量十份,加上它的價格會讓人對它很有期待
卻跟上次來品嘗有頗大的落差  
無論是在口感 視覺,甚至覺得有點敷衍了事...
連甜點架最上面的粉紅天鵝,都有粗劣的感覺(不覺得它長的並不優美嗎?居然還讓我連想到辦桌菜裡的有時會出現的雕刻動物...)

雖然我很喜歡也很想再來君品用餐,但短時間之內我應該不敢再試這份下午茶了

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