kitchen lab 夏日初體驗

之前在其它的網誌看過網友分享來kitchen lab上cooking class的經驗之後就一直很感興趣
上月本來有活動要辦在這裡,但因為太臨時訂不到,只好當成先來這裡體驗看看



某天來附近吃杏桃鬆餅時（好吃）經過,就順便進來拿這個月的課程表參考
正好是法籍的主廚Alain在顧家:P
和他小小聊了一下天,他的英文很好,幾乎沒什麼法國腔,要來這邊上課可以不必擔心
七月剛好也有我有興趣的菜色,就email預定了課程

kitchen lab小小的,很溫馨又色彩繽紛
做菜應該就在這樣愉快的環境中,讓心情跟著變好
因為我當天很早就來了,癱在沙發上很舒服的等待了好一下 ：P

可以容納六個人上課的廚房,每個人都會有自己的圍裙和廚具

我們這天要上的課是牛肉蕃茄盅+焦糖西洋梨法式吐司
Alain開始很認真的解說食材和做法
我則是非常忙,一邊要切一邊要拍照（所以拍的很爛,真不好意思:P）

做法我就不用再野人獻曝的一一寫出來啦 ：P
這兩樣都是蠻簡單的可以在家做的簡易料理,只要食材選的新鮮,做出來都不會糟到哪去

在烤箱裡完成的蕃茄盅  

Alain會再一一教大家擺盤 ：P哈這是我亂擺的很醜,但真的非常美味喔  

桌上還有很多酒可以搭配著喝 ：P                                        另一面準備著法式吐司
一般我在家裡自己做都只有在平底鍋上煎過,但這次先煎過之後,放烤箱烤一下,外皮的確較酥脆
超香的梨子+香草

我的成品 

最後就可以移到舒服的餐桌上好好享用自己的成果啦  
還有好喝的汽泡水可以點耶 !一整個也太幸福了

一整個下午覺得好豐富又好玩,Alain也很幽默可愛,下次應該會再約朋友一起來玩耍吧